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通江县银耳史话

2015-4-21 15:13:01点击数(0)已有0人评论 加入收藏

       通江第一朵银耳:清道光年间,太平天国首领洪秀全在广西桂平西安金田村起义后,石达开衰精锐部队进入四川,雾露溪畔的农民举旗响应。通江知县姜凤仪派兵镇压,将农民起义队伍困死在“九湾十八包”。起义军伐青树作鹿寨,阻挡兵官进攻。数月后,青棒上开满多多银华,但谁也不敢食用。后被困义军饥不择食,采食后不但没被都市,而且个个身强体壮,连打胜仗。从那时起人民才知道了银耳的食用价值。

    银耳是天女播下的种子——天女散花:天女是与玉帝的女儿。她曾到人间,所以对人家很有感情。她回到天上,主要从事种花。她种的花,千姿百态,五彩缤纷,美丽极了。她每年把花种出来后,为了使天上、人间共享她的幸福,总是把最好的花朵洒向人间。

    银耳发源地-雾露溪:传说一位仙女下凡,和青结为夫妇,男耕女织,十分恩爱。后被王母娘娘发现,青被王母变成数目,仙女被押回天庭。临走时,仙女脱下身上的轻纱,深情的盖在青身上,后来纱衣就变成了陈河雾,每天夜晚都和青依偎在一起。

    托梦老者:相传,清朝时期通江上陈坝的乡绅王某,夜梦一老人,须发皆白,前来相见。王某出门恭候,入室对探陶朱之术。老人滔滔不绝,王某请求给予帮助。老人慨然应允后,两人一起来到山野中,步行道青山丛林时,老人倏忽不见。王某惊然觉醒,莞尔一笑,认为不过是南柯一梦。但是第二年,陈家坝的黑耳棒上竟生出了白耳,柔滑细嫩,滋补性极强。陈河的雾露溪,是通江银耳的发祥地。

    银耳姑娘:早年,在雾露溪边住着母女俩,靠打柴为生,女名银花,长到十六七岁,品貌端庄,心灵手巧,人们尊称“银姑娘”。老妈妈正该享福时,却得了重病,面黄肌瘦,全身无力,医生认为是不治之症,家庭的重担全落在姑娘身上,她靠卖柴买药,身体拖瘦了,妈妈的病却一点没有好转。

    是年七月的一天,细雨霏霏,姑娘到青冈林坡捡柴,发现一根青冈断枝上长着几朵白花花、亮晶晶的东西,觉得新奇,她采下一朵,拿到鼻尖嗅,没有什么气味;放到嘴里尝,清凉可口,于是,她把这东西带回家,让妈妈也尝一尝。妈妈知道青冈树上长的东西没有毒,大着胆子吃了,觉得很开心。以后,姑娘每次上山拴柴,都注意寻找这类东西,拿回去给妈妈吃,断断续续吃了十多次,妈妈的病就好了,母女俩很高兴,要给它取个名字,说它形状像耳朵,色泽洁白晶莹,就取名“白耳”。白耳能治病,渐渐被乡邻们知道了,但很难找到,姑娘想,白耳既能在青冈断枝上长,何不把青冈树砍倒让它生长呢?经多次试验,果然砍倒的青冈树能长出白耳来。因银姑娘发现和培植了白耳,为感念她的功绩,遂将白耳称“银耳”。

    银耳仙子:很早以前,通江陈河由内海变成了浅丘盆地,山上是秃岭,河边是荒丘。从湖北来了父子二人,父亲名松柏,儿子叫青松。他们在这儿安家落户,年复一年,始终如一,不懈地劳动着,缔造了秀丽的山乡。

父子二人住在这如锦似画的土地上感到美满自豪。但松柏作为父亲,对青松孩子三十来岁了,还未娶妻室,经常口上叹息,心中怀忧。青松这小伙子,口头上总劝慰父亲不要为他犯愁,内心却也在考虑:这几十里地面,山水阻隔,人烟稀少,又到哪里去找对象呢?城市的女子哪个愿嫁山里的劳动汉子,来自讨苦吃呢?算了!我只好一个人过一辈子!

    再说那彩云缥缈的天空中,有一位银花仙子,天天种植培育银花,把天宫打扮得十分晶莹明净,很受王母赏识。一天,她伴随王母游历西天,路过南天门,被人间那成双成对的红男绿女、你歌我和、男耕女织的恩爱情景所吸引,心驰神往,呆立凝思。被王母发觉,说她思凡,触犯了天条,即令武士将她打入密室,待她巡游西天转来再行处罚。这件事被金牛星知道了,想起从前牛郎织女也有类似的一段经历。他很同情银花仙子的遭遇,于是用自己头上犀利的角尖钻入密室的墙基,使用神力钻了一个大洞。银花仙子从洞中钻了出来,挥泪拜谢金牛星相救之恩,率性逃离天宫来到凡间。

    银花仙子披着缥缈晶莹的白纱,飞呀,飞呀,飞过了云海来到人间。她撩起了洁白的罩纱,定神一看:正站在一朵朵扑地莲花的地面上,层层新苗迎风摇摆,阵阵花香沁人肺腑,群群野兔蹦跳追逐,对对金鱼拨动青波,双双白鹤盘旋翱翔,片片云雾缭绕山谷。这真是天宫没有的美景,世间少见的胜地。于是,她下决心,就此安身。

    银花仙子飘落的地方,就叫落仙台。她信步漫游来到九湾十八包,走近一处鸡鸣犬吠的山村人家,见有一位须发皆白,身板硬朗的老人。“请问老伯,这是甚么地方?”银花仙子恭敬地问。“这是我父子新辟的山乡,名叫九湾十八包”。老翁欣慰地回答,并问:“姑娘从哪里来,到这山乡有何贵干?”银花仙子支吾道:“我家住青天坝,父母双亡,因寻亲不遇,流落到此。”正说话间,青松回来了,他魁梧的身材,黝黑的头发,紫红的脸膛。银花仙子一看,暗喜道:“好英俊的青年!”青松一见陌生的女郎,青丝如云,白皙如玉。唇若涂朱,鼻似悬胆,一双黛眉,两眼含笑。也暗叹:“好一位美丽的姑娘!”父亲在旁,看这眼前男女,正好一对。喜在心头,便暗示说道:“青松,这姑娘从未来过山乡,你还不快去奉献茶食来!”?青松被父亲提醒,飞快进了屋子。不一会儿就端了一桌子水果山鲜,并亲自递过一杯香茶,又用刀子削了一只香梨,正准备剖开。银花仙子忙用手势制止,红着脸说:“我才饮了大哥的茶,就不再分梨了吧!”老汉一听,笑笑说:“姑娘说得对!就不再分离了!”果然,姑娘就住在这家,后来她就嫁配了青松。

    时光过得真快, 转眼就是三年。 青松和银花仙子朝夕相伴。这年春天,瘟疫流行,到处都有腹痛肚泻的病人。青松从外面归来,急得坐卧不安。他问妻子:“外面各地,瘟疫流行,十家九病,你看咋办?”妻子说:“忧无用,急枉然,得及时寻医求治”。青松叹道:“偌大一个地方,哪个会医,又怎样求治呢?”妻子笑着说:“这医么?远在天边,近在眼前!”青松半信半疑,问:“那,你会?!”姑娘点点头,脸上露出胸有成竹的神色。“那,你说说怎么治?”这时妻子才说:“腹痛肚泻乃内热所致,非一般凡药所能收效。要治此病,须用《银花汤》,内清积热,外解痢毒,方能根治。今天与你说明,我本是天上银花仙子,看你勤劳忠厚,开辟山区有功,下凡与你为伴。你只要把我头上这朵银花拿去放在水中一煮,给每个患者服一匙银花汤水,霎时病去毒除,很快康复。”青松听完,如梦方醒,又惊又喜,紧紧将妻子拥抱。银花仙子摘下头上的银花,青松立即上路去为人治病。分手时,银花仙子郑重地说:“青郎啊,银花是治病保健的仙丹,别人若问此药的来历,千万别说出我的名字,千万记住!”青松别了爱妻,每到一地,马上将银花放入锅内加水烧开,熬成药水让患者都来服用。这药只要下了三寸咽喉,病人顿觉身心舒适,真乃药到病除。青松用此方治好了千万人的疾病。一天来到一个城市,只见家家关门闭户,人人卧床不起。青松见此情景,心急如焚,忙在一个中心地方,煮了一大锅银花汤,挨家挨户送药,人人称青松大夫的银花汤是灵丹妙药。不几天,整个城市复活了,瘟疫绝迹了。赶来致谢的,络绎不绝,欢声载道。这样的场面,惊动了附近瘟会上的瘟神。他皱眉沉思:这银花,只有天宫银花仙子独有,莫不是她私下了凡尘?

    玉皇大帝听到了瘟神的报告,询问王母时,王母巡游西天,刚刚回宫。听到玉皇传问,马上清查密室,发觉银花仙子逃奔人间。玉皇大帝即令托塔天王带领天将下界收服。再说青松治完瘟疫,满怀喜兴而归,夫妻别后团聚的恩爱情景不言而喻。天不随人愿,正当夫妻欢庆除瘟取得胜利时,忽闻天鼓震耳,银花仙子知道大事不好,一头扑在青松怀中。悲声说道:“青郎呀!我瞬息就要离开人间,这朵银花就留给你,要好好保护,见到它就等于见到我一样……”说着泣不成声。天兵天将将青松的住处团团围住,喝令银花仙子速归天界。银花仙子走出家门,青松父子追来哪里肯放,大声怒骂天兵天将,拆散姻缘,不仁不义。天王大怒,用手一指青松父子,顿时变成了树木。银花仙子忙将自己洁白的罩纱披在青松身上。然后一步一回头,含泪离开了人间。自那以后,洁白缥缈的罩纱变成了雾,紧紧护住青松;那淅淅沥沥的露好象是仙子的泪;那晶莹的银花变成了银耳,能祛病疗疾。这就是陈河的雾比任何地方的雾白而浓,四季如此。九湾十八包的银耳出得很早、而且最好的原因。元末明初,乡人在雾露台建修庙宇,内塑银花姑娘神像,祀为银耳的化身。耳农们每年都前去祈求丰收,据说很有灵应。

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